蔡合盛顶上香椒油 泰式辣椒油香蕉膏 冬阴功红汤油 720ml 包邮

泰式明炉回头鱼

主料：回头鱼一条

配料：南姜20g，柠檬叶15g，香茅草40g，小辣椒

25g及各种泰国香料

调料：鱼露、美极、香椒油、柠檬汁、味精、鸡精

制作：
1.先将鱼洗杀干净；

2.后放入蒸箱中蒸至八成熟；

3.将鱼从蒸箱中取出后，放入鱼形盘中，在盘中加入高

汤和配料，用温火慢慢的让香料和味渗入鱼体，达到鱼

熟汁浓气香。

菜品特点：

色泽艳丽，口味鲜醇，营养丰富，酸中带辣。